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Birra Brianzola Gelsa con more di gelso

Birra Brianzola Gelsa con more di gelso

È arrivata Gelsa, la nuova American Wheat Ale di Birra Brianzola con more di gelso. Vieni a scoprirla in anteprima esclusiva a Fabbrica Libera!

Tra i suoi ingredienti spiccano i “murùn”, le more di gelso, protagoniste indiscusse del territorio brianzolo fin dalla prima metà dell’Ottocento.

In quegli anni molte famiglie brianzole si dedicavano all’allevamento dei bachi, ghiotti di foglie di gelso, i cui bozzoli venivano lavorati dalle filande per produrre la seta.

Da allora in Brianza è facile trovare alberi di gelso nelle campagne e nei luoghi incolti, a volte piante solitarie, a volte allineate in filari.

Oggi rendiamo loro omaggio attraverso una birra esclusiva di frumento, fresca e beverina, ideale per le sere d’estate

Birra Gelsa American wheat
Birra tipicamente estiva a bassa gradazione, prodotta con more di gelso. Al palato è fresca e caratterizzata da piacevoli profumi boschivi e aromi di frumento appena mietuto. Si presenta di colore roseo con sfumature di porpora, persistenza schiumosa e fine perlage.

Abbinamento: pizza e piatti leggeri come insalatone e verdure grigliate.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito, more di gelso.

Alc. 4,6% vol.

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Pub&Restaurant

LUNEDÌ

  • 12:00 - 14:30

MARTEDÌ - GIOVEDÌ

  • 12:00 - 14:30
  • 19:00 - 24:00

VENERDÌ

  • 12:00 - 14:30
  • 19:00 - 01:00

SABATO

  • 12:00 - 14:30
  • 19:00 - 01:00

DOMENICA

  • 12:00 - 14:30
  • 19:00 - 24:00


 

via A. Manzoni, 53
20872 Cornate d'Adda (MB)

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